走過一甲子，神仙帶來了一場怎樣的首屆上海白酒釀酒節(jié)？
2018年10月19日，由上海市釀酒專業(yè)協(xié)會、奉賢區(qū)四團(tuán)鎮(zhèn)文廣中心、上海神仙酒廠有限公司聯(lián)合主辦的首屆上海白酒釀酒節(jié)暨神仙酒廠建廠60周年慶典在上海神仙酒廠拉開帷幕。活動共計持續(xù)3天，現(xiàn)場游客累計入場2萬余人次，同步線上直播累積38萬人觀看。
大咖云集，期盼海派白酒健康發(fā)展
奉賢區(qū)人大副主任、民建主委湯芷萍、奉賢區(qū)四團(tuán)鎮(zhèn)黨委副書記胡紅兵、上海市食品協(xié)會原會長、現(xiàn)名譽(yù)會長菅和平、上海市非遺保護(hù)協(xié)會會長高春明、上海市釀酒專業(yè)協(xié)會秘書長吳建華等行業(yè)重量級嘉賓參與了釀酒節(jié)開幕盛典。
上海神仙酒廠有限公司董事長李晨楠博士進(jìn)行了精彩洋溢的致辭，對與會嘉賓親臨現(xiàn)場表示感謝，闡述了神仙酒廠60年來的創(chuàng)新發(fā)展以及發(fā)揚(yáng)海派白酒的決心。
上海市釀酒專業(yè)協(xié)會秘書長吳建華先生對神仙酒廠給予了厚望，他表示“神仙酒廠是我們上海的寶，是上海白酒的種子。將上海白酒發(fā)揚(yáng)光大，神仙酒廠任重道遠(yuǎn)”。
同時，上海市奉賢區(qū)四團(tuán)鎮(zhèn)黨委副書記胡紅兵先生也發(fā)表了致辭，他表示“神仙酒廠應(yīng)以“中國夢”引領(lǐng)神仙夢，實(shí)現(xiàn)新的跨越式發(fā)展；朝著“奉賢美、奉賢強(qiáng)”目標(biāo)，積極打造“布局合理、綠色生態(tài)、宜居宜業(yè)”的醉美四團(tuán)。最后，由奉賢區(qū)人大副主任、民建主委湯芷萍宣布盛典正式開幕。
盛典期間，上海市白酒品鑒專家易新華先生講述了上海白酒發(fā)展的歷程以及神仙酒廠第一屆傳承人趙振德先生被公認(rèn)為“神仙之父”的輝煌歷史。從神仙酒廠60年生生不息的老窖池，到400年的傳統(tǒng)釀造技藝，闡述神仙酒廠不變的初心。
眾嘉賓的致辭，充滿了對神仙酒廠的關(guān)愛和海派白酒健康發(fā)展的殷切期盼。神仙酒廠也將不負(fù)眾望，堅持弘揚(yáng)海派白酒文化，讓海派白酒走進(jìn)更多人的視野。
祭海封壇，開啟神仙酒廠新征程
曼妙的開釀祭海之舞，它既表達(dá)了神仙酒廠對大自然的敬仰以及海派白酒文化傳承技藝的感恩之心，又淋漓盡致的詮釋了海派文化特色，引爆了慶典的熱烈氛圍。
伴隨著精彩的表演，上海神仙酒廠傳統(tǒng)釀酒技藝的五代傳承人依次上臺，并進(jìn)行了隆重的傳承儀式。他們傳承的不僅僅是一個旗幟，而是代代神仙人的心血，是弘揚(yáng)海派白酒文化的責(zé)任。神仙酒廠傳統(tǒng)技藝的第五代傳承人李晨楠董事長，信心滿滿的接過大旗，與前輩一起高呼“開釀了！”將振奮人心的慶典推向了高潮。
封藏儀式是慶典的重頭戲，現(xiàn)場由李晨楠董事長、趙振德先生、易新華老師共同完成。封藏儀式的每一個動作，即將被時間封存的每一壇酒，都是神仙酒廠60年來的智慧結(jié)晶。
60年來，上海神仙酒廠在風(fēng)雨中前行，一首激情澎湃的詩朗誦《最美神仙人，情系“醉美四團(tuán)”》講述了一代又一代的神仙人在政府的領(lǐng)導(dǎo)下，攻堅克難，譜寫的一曲曲“神仙夢”。
慶典以一曲《相伴神仙》為結(jié)尾，預(yù)示60年風(fēng)雨兼程的上海神仙酒廠將進(jìn)入一個嶄新的時代！
專區(qū)互動，彰顯上海白酒獨(dú)特魅力
釀酒節(jié)持續(xù)3天，互動專區(qū)天天爆滿。酒廠一共開設(shè)了博物館、摔碗酒、酒道表演、有獎盲品、搖一搖抽獎五個互動專區(qū)，以下是活動盛況。
（活動入口處）
首屆上海白酒釀酒節(jié)不僅在細(xì)節(jié)的布置上宣傳了海派白酒文化，還拉近了神仙與上海人的距離，部分參與者表示，“神仙是我們上海人自己的白酒品牌，我們應(yīng)該大力支持”。
卓越品質(zhì)，海派白酒發(fā)展信心百倍
釀酒節(jié)期間，每天有四輪神仙釀系列產(chǎn)品與全國知名品牌產(chǎn)品的盲品品鑒，參加盲品的嘉賓在品嘗后，對神仙釀系列產(chǎn)品的品質(zhì)都贊不絕口。神仙釀系列產(chǎn)品以卓越的品質(zhì)，贏得了嘉賓的信賴，增強(qiáng)了他們對于海派白酒蓬勃發(fā)展的信心。
鐵杵成針，非一日之功。神仙酒廠60年不懈堅持，5代人傳承創(chuàng)新，從無到有、從小到大，不忘初心、銳意進(jìn)取，神仙酒將走出一條具有鮮明特色的區(qū)域白酒發(fā)展之道。透過首屆上海白酒釀酒節(jié)，我們可以看到上海神仙酒廠的文化軟實(shí)力。
作為上海白酒界首屆盛典，此次釀酒節(jié)彰顯了海派白酒魅力與四團(tuán)風(fēng)采，呈現(xiàn)了上海神仙酒廠傳承上海白酒文化的決心與使命。新時代、新機(jī)遇、新發(fā)展，未來十年將是中國酒水行業(yè)新的黃金十年，上海神仙酒廠愿與您攜手共迎。
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